地點 |
簡介 |
| 六本木新城 |
六本木新城，又稱六本木Hills、六本木之丘，是日本規模最大的都市更新計畫之一：六本木再開發的地區的表徵，中心為高238公尺的複合商業、辦公大樓「森之塔」。2003年隨著大型開發案六本木新城的完成，這處佔地11.6公頃的東京新地標吸引了朝日電視台、日本Yahoo、樂天等IT相關企業快速遷入，使六本木蛻變為全日本最先進的都會區。本次考察將委請負責六本木改建事業的「森大廈株式會社」派員解說都市再開發的核心概念與經過，並參訪66 PLAZA、森之塔、佔地4300平方公尺的回遊式日本庭園「毛利庭園」、櫸木大道、以及非對外公開的屋上庭園，深入了解六本木如何於超高層大樓林立的都會中，透過都市綠化打造出兼具防震、節能效果，並與自然共生的科技城。 |
可口可樂
(多摩工廠) |
可口可樂公司創立於1892年，是全球最大的飲料公司，擁有全球近48％的市場佔有率，並在全球200個國家或地區擁有160種飲料品牌，在日本的可口可樂工廠多達35個，而多摩工廠是其中生產種類最多、樣式最豐富的代表工廠，光一個多摩工廠年產量就多達到15億4千700萬瓶。本次考察將透過生產線見學及QA提問，一同挖掘可口可樂的秘密與魅力。 |
| 日產汽車株式會社 |
日產汽車株式會社成立於1933年，總部設於神奈川縣橫浜市，與豐田、本田並列為日本三大車廠，目前日產的生產線遍及全球20國。日產曾於1990年代連續7年出現財政問題，而法國雷諾提出收購，最後以「聯盟合作」的方式達成合作共識，並由雷諾CEO的卡洛斯‧戈恩（Carlos Ghosn）出任聯盟總裁。在戈恩的「日產復興計劃」推動下，日產的業績表現強力反彈，盈利創造了歷史記錄，旗下品牌的日產和INFINITI戲劇性地獲得了新生，這成果也在後來被主流經濟學家譽為歷史上最成功的公司復興案例。考察所前往的追浜工廠佔地約1,707,000m²，為世界屈指可數的高自動化組裝場，不僅是日產公司的人材育成中心，也是被日產視為下階段主力「電動車（LEAF）」的生產據點。 |
| 株式會社資生堂 |
資生堂為日本市佔率最高的化妝品公司，總部位於東京都銀座。資生堂最初是以藥房起家，而非化妝品公司，直至1897年研發Eudermine（希臘文good和skin的意思）：一款突破性的美顏護膚化妝水，方為資生堂開啟踏入化妝界的第一頁。資生堂經營策略主打高檔化妝品路線，透過連鎖經營模式在日本各地的著名百貨店內設置直營專賣店，並配置專業美容師，提供顧客免費皮膚、美容診斷，型塑公司專業形象，深化與顧客之間的交流。本次考察的對象為神奈川縣鎌倉工廠，是資生堂於日本境內規模最大的生產線，生產口紅、化妝水、乳液等3000種化妝品。 |
Panasonic Center
Tokyo |
2002年落成開放的「Panasonic Center Tokyo」是由松下電器公司所成立的科學展覽館，特別希望能夠以前瞻性的展覽與空間設計，提供人們對於未來生活的想像。館內除了採用風力與太陽能發電，使用雨水回收利用系統之外，廚餘也特別經過處理，體現節能30%的設計。展示場本身佔地面積約15,846.49 m²，規劃有網路數位創意、強調「與自然共存」的環境創意、講究「人人都可輕鬆使用」的人性化設計創意，以及運用互動遊戲，讓參觀者體驗數理原理的RiSuPia，以及大人與小孩都喜歡的任天堂遊戲展示廳等幾個展區，藉由各種互動設施，讓遊客親身體驗松下的高科技技術與新發明。 |
| 味之素株式會社 |
味之素株式會社為日本最大的食品製造商（全球十大食品企業之一），總公司位於東京都京橋，主要生產味精、調味料、氨基酸、加工食品、冷凍食品等。創業於1909年，已擁有百年的歷史，期間持續不斷開發調味料、食品、飲料等商品，產品不僅遍及每個日本家庭，並在全球114個國家設置據點或子公司，為年營業額逾一兆日元的大型企業。考察對象的川崎工廠創立於1914年，擁有相當於7個東京巨蛋，約10萬坪（約330,000 m²）的佔地面積，見學者將搭乘園內公車陸續探訪烹大師‧調味料工廠、Cook Do加工食品工廠、資料展示室等不同廠區，聽取專員解說味之素秉持的品管堅持與理念。 |
| NHK Studio Park |
日本放送協會（NHK）是日本半官方電視廣播公司，總部位於日本東京都澀谷區，NHK的大部分節目均在此製作。1995年3月成立的NHK Studio Park是NHK放送中心的一部份，提供遊客從幕後觀看電視播放的機會，包括在大多數日子裏實況轉播的製作。 |
| 日清杯麵博物館 |
1958年安藤百福(日籍台灣人，原名吳百福，生於嘉義縣朴子)在大阪府池田市的自家後院中的一間小屋裡，經過反覆的研究，發明了世界上首創的「雞湯泡麵」，速食杯麵瞬時成為了備受歡迎的商品，更被譽為20世紀最偉大的發明。日清集團為紀念安藤百福生誕100週年，並慶祝速食杯麵問世40週年，2011年9月於橫浜市成立「日清杯麵博物館（安藤百福發明紀念館）」以紀念安藤百福的偉大發明與其所走過的歲月。館內除介紹日清杯麵40年來多采的演進史，也設有提供遊客體驗從小麥粉開始親手製作日清「雞湯拉麵」的設施。在飽覽泡麵歷史的同時，遊客亦可親自體驗參加製作泡麵，從設計杯子的圖形、湯頭、材料都可以自由發揮，來製作世界上獨一無二、屬於自己特色的杯麵。 |
| 鈴廣魚板博物館 |
位於神奈川縣小田原市的鈴廣魚板博物館是日本著名的生活型企業博物館。屬於日本傳統美食的魚板，在日本文化中佔有相當重要的地位，走進博物館，挑高的空間內展示著來自日本全國各地製作魚板的魚類標本、製作魚板的器具、各式魚板模型，以及互動式魚板探索遊戲機。館內從保留從江戶時代傳承下來的傳統製作技術，為了讓來訪的遊客更了解魚板文化，魚類標本旁亦附上詳細的解說，說明魚種的來源和特性，並用彩繪的方式解釋取魚肉、水洗、輾絞、壓模、置板、 蒸熟、冷卻、裝箱等製作魚板的過程。創立於1865年的株式會社鈴廣，百年來運用在地的特色將小田原市打造成食、遊、購物兼具的魚板鄉，本次參訪，將是實地學習日本創意生活產業的最佳機會。 |
| 植物工廠 |
所謂「植物工廠」是指在封閉的環境中，人工控制植物的生長環境（如光、溫度、濕度、養分等），透過高水準的環境調節，全天候地批量生產蔬菜等植物。由於具有可調控、高產出、高品質等特點，近來備受矚目，更獲得日本經濟產業省和農林水產省的政策支持，而被稱為改變日本傳統農業生產方式的新亮點。行程預定前往位於東京都千代田區的保聖那集團大樓，考察日本人如何在全國最繁榮的丸之內商圈，將農業與商業結合，於企業大樓中打造植物工廠。 |
